Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Jak vařit houby - recepty
  4. ➠ Perníky v těstíčku

Perníky v těstíčku

0
934
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 200,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 9 gr.
Tuky * 7,6 gr.
Sacharidy* 36,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Perníky v těstíčku
Obsah

Ryzhiki jsou díky svému zajímavému vzhledu a vynikající chuti zaslouženě považovány za jednu z nejlepších hub. Jsou vhodné pro nakládání a přípravu rychlého občerstvení pro každou příležitost. Na sváteční stůl se hodí například houby v těstíčku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Oloupejte houby, opláchněte pod studenou vodou, odřízněte špičky nohou. Přendejte je do kastrůlku, zalijte vodou a vařte v osolené vodě 15 minut. Poté slijte vodu a položte houby na papírové utěrky, aby se houby vysušily.
krok 2 ze 4
Do misky nalijte velmi studené mléko, rozbijte dvě vejce, tyto přísady rozmixujte do hladka.
krok 3 ze 4
Vložte pánev na oheň, dobře ji zahřejte a nalijte slunečnicový olej. Houby nejprve ponořte do směsi mléka a vajec, poté stočte do mouky, poté znovu ponořte do směsi mléka a vajec a posypte strouhankou. Poté odešlete houby na pánev.
krok 4 ze 4
Smažte houby z obou stran dozlatova. Přeneste houby na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný olej. Horké houby podávejte v těstíčku na salát.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *