Smažené houby
0
791
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
137,8 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
5,2 gr.
Tuky *
8,8 g
Sacharidy*
29 gr.
Rádi bychom vám nabídli recept na vaření hub smažených v křupavém chlebu z mouky. Budou sloužit jako vynikající příloha k masovému pokrmu, stejně jako vynikající náhrada k masovému pokrmu a vytvoří lahodný tandem s vařenými nebo smaženými bramborami. Skvělým doplňkem hub je marináda s čerstvými bylinkami a česnekem, která dodává houbám příjemné pikantní tóny.
Ingredience
Proces vaření
Kopr a petržel omyjeme pod tekoucí vodou, položíme na kuchyňskou utěrku a necháme 5-10 minut zaschnout zeleň. Poté ho najemno nasekejte nožem. Bylinky rozetřeme do malé misky, přidáme česnek prolisovaný lisem a 2 lžíce. rostlinný olej, sůl podle chuti, promíchejte a nechte 10-15 minut vařit marinádu.
Když jsou houby vypuštěny z vody, položte je na prkénko a odřízněte nohy. K vaření hub v těstíčku potřebujeme pouze klobouky a nohy pak můžeme použít k přípravě dalšího pokrmu. Nalijte pšeničnou mouku do malé misky, přidejte sůl, promíchejte a vložte houby do předehřáté pánve s rostlinným olejem. Smažte houby na prudkém ohni z obou stran, aby se mouka zmocnila a vytvořila křupavou kůrku.
