Domov
➠ Chléb doma
➠ Chléb v pekárně
➠ Žitný chléb se suchým droždím v pekárně

Žitný chléb se suchým droždím v pekárně

2097

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 265,9 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 210 minut

Bílkoviny * 9,1 gr.

Tuky * 7,2 gr.

Sacharidy* 73,1 gr.

Obsah

Žitný chléb obvykle podáváme s ne sladkými pokrmy. Při jeho přípravě proto můžete přidat různé koření a bylinky, které zlepší jeho chuť a zvýrazní vůni. Aby byl váš chléb nadýchaný, používejte pouze kvalitní produkty.

Ingredience

Voda 220 ml. Oloupaná žitná mouka 130 g Pšeničná mouka 200 gr. Rostlinný olej 40 ml. Krystalový cukr 20 gr. Sůl 5 gr. Suché droždí 6 gr.

Proces vaření

Vodu, med, cukr a sůl smíchejte zvlášť. Do pekárny nalijte trochu tekutých přísad, poté přidejte většinu prosáté mouky, přidejte vodu s medem, cukrem a solí, přidejte zbylou mouku a suché droždí.