Žitné krutony s česnekem v troubě

0
1208
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 244,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6 gr.
Tuky * 27 gr.
Sacharidy* 16,6 gr.
Žitné krutony s česnekem v troubě

Aby byly žitné krutony nízkotučné, zvenku křupavé a uvnitř měkké, uvařte je v troubě. Křupavá chuť je dána především teplotou trouby, můžete si ji vybrat podle své chuti. Krutony se pečou v rozmezí 140 ° -200 ° C. Po správném dodržení technologie tohoto postupu získáte jednoduché a chutné jídlo k snídani a jako přílohu k polévce nebo salátu. Na krutony je vhodné použít polehlé pečivo. Tyto krutony se často podávají se zakysanou smetanou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Ostrým nožem nakrájejte bochník hnědého chleba na plátky silné jako prst.
krok 2 z 8
Oloupejte 2 hlavy česneku. Nechte pár stroužků a zbytek nasekejte na česnek a přendejte do samostatného šálku. Nalijte trochu rostlinného oleje do česnekové hmoty, přidejte sůl a míchejte lžící.
krok 3 z 8
Na každý plátek chleba naneste vrstvu mletého česneku a navrch trochu osolte.
krok 4 z 8
Rozložte tedy všechny plátky, naskládejte je na sebe, aby byl chléb dobře nasycen vůní česneku. Chleba s česnekem nechte 15-20 minut.
krok 5 z 8
Během této doby připravte omáčku na krutony. Dvě lžíce majonézy a zakysané smetany dejte do samostatné mísy, přidejte najemno nasekaný zelený kopr a promíchejte.
krok 6 z 8
Poté z plátků chleba setřeste česnek a nakrájejte je na podlouhlé kousky.
krok 7 z 8
Plech vyložte papírem na pečení. Plátky chleba dejte na plech a potřete je trochou rostlinného oleje.
krok 8 z 8
Troubu předehřejte na 200 ° C a vložte do ní krutony na 10 minut. Po uplynutí této doby otočte krutony na druhou stranu a pečte dalších 10 minut. Krutony z česnekového žitného chleba upečené v troubě přendejte na krásný talíř a podávejte s připravenou omáčkou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *