Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cukrové buchty jako babiččino dětství

Cukrové buchty jako babiččino dětství

0
542
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 201,3 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 8,2 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 34,8 g
* na 100 gr. produkt
Cukrové buchty jako babiččino dětství
Obsah

Voňavé cukrové buchty si můžete vyrobit sami. Dopadne to ne hůř než u babičky! Podívejte se na domácí recept a naservírujte si lahůdku na skvělý domácí čajový dýchánek

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 18
Připravme si potřebné ingredience podle seznamu. Kefír by měl mít pokojovou teplotu.
krok 2 z 18
Připravte si na to těsto, do misky nalijte teplý kefír, přidejte do něj lžíci cukru a lžíci mouky.
krok 3 z 18
Dali jsme sem také živé droždí.
krok 4 z 18
Obsah důkladně promíchejte a nádobí nechte 10 minut v misce s teplou vodou.
krok 5 z 18
V samostatné misce rozbijte dvě slepičí vejce. Jednu necháme na potažení buchet.
krok 6 z 18
K vajíčkům přidejte rozpuštěné máslo, vanilkový cukr a špetku soli.
krok 7 z 18
Vaječnou směs vyšlehejte do hladka.
krok 8 z 18
Hotové těsto nalijte do hlubokého plechu.
krok 9 z 18
Těsto spojte s vaječnou směsí. Šlehejte metličkou.
krok 10 z 18
Zde prosejte mouku. Je vhodné to provést jemným sítem.
krok 11 z 18
Začneme bít hmotu, dokud se všechny přísady smíchají. Dále jemně rukama hněte obsah, dokud nezískáte hustou hrudku.
krok 12 z 18
Těsto rozválíme a rozdělíme na několik malých kousků. Každý z nich stočíme do koule, načež vytvoříme plochý koláč.
krok 13 z 18
Polotovary potřete zbylým vejcem a posypte polovinou cukru.
krok 14 z 18
Každý dort stočíme do trubičky.
krok 15 z 18
Sklopte zkumavky na polovinu a proveďte malý řez. Výsledné okvětní lístky jemně rozetřete rukama.
krok 16 z 18
Připravený dezert rozložíme na plech s pergamenem. Zalijeme mlékem a posypeme zbylým cukrem.
krok 17 z 18
Misku pečeme 20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
krok 18 z 18
Hotové bochánky nechte mírně vychladnout a podávejte ke stolu. Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *