Salát Alenka z řepy, rajčat a paprik na zimu
0
1014
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
91,8 kcal
Porce
4,5 l.
Čas na vaření
90 minut
Bílkoviny *
1,2 gr.
Tuky *
5,1 gr.
Sacharidy*
22,2 g
Důrazně doporučuji připravit lahodný a docela aromatický salát z řepy "Alenka". Tento předkrm je opravdu zachráncem, když chcete vařit bohatý a krásný boršč v co nejkratším čase.
Ingredience
Proces vaření
Kastrol se zeleninou dáme na střední teplotu a přivedeme k varu. Vmíchejte zeleninovou směs, hrnec přikryjte pokličkou a zeleninu vařte na mírném ohni asi 35-40 minut. Podle potřeby přidejte feferonku. Připravte si sklenice, dobře je umyjte teplou vodou a jedlou sodou a poté je sterilizujte v mikrovlnné troubě, troubě nebo vodní lázni.
Víčka zalijte vroucí vodou nebo vařte v samostatné pánvi. Sterilní sklenice naplňte připraveným salátem a srolujte pomocí šicího stroje. Poté plechovky otočte dnem vzhůru a zabalte je do teplé deky. Nechte v tomto stavu 8–10 hodin úplně vychladnout, poté sklenice otočte a přeneste na chladné místo, kde je uložíte.
Dobrou chuť!