Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kuřecí saláty
  3. ➠ Kuřecí a houbové saláty
  4. ➠ Březový salát s uzeným kuřetem

Březový salát s uzeným kuřetem

0
1398
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 139,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 7,9 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 12,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Březový salát s uzeným kuřetem
Obsah

Originální listové občerstvení se vždy stane vrcholem svátečního stolu. Vyzkoušejte zajímavou porci březového salátu a překvapte své hosty.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Sušené švestky nakrájíme nadrobno, dáme do salátové mísy.
krok 2 z 8
Nakrájejte malou cibuli na tenké kroužky a orestujte ji na rostlinném oleji, dokud nebude průhledná. Žampiony nakrájíme na tenké talíře a pošleme k cibuli. Smažíme na středním ohni za stálého míchání asi 7–10 minut. Můžete přidat sůl. Pečení necháme vychladnout a dáme na sušené švestky.
krok 3 z 8
Uzené kuře oddělte od kostí a nakrájejte nadrobno. Nejlepší je použít kuřecí stehno, v salátu to vypadá šťavnatěji. Vložíme do salátové mísy.
krok 4 z 8
Vrstvu kuřete potřete spoustou majonézy. To má zajistit, aby salát nebyl suchý.
krok 5 z 8
Vařte vejce. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky rozemeleme a posypeme vrstvou majonézy.
krok 6 z 8
Okurky nakrájíme na malé nudličky a potřeme žloutky.
krok 7 z 8
Rozetřeme vrstvu sekaných bílkovin a opět důkladně potřeme majonézou.
krok 8 z 8
Vrstvu majonézy uhladíme a salát ozdobíme. Rozetřeme petržel, zbylé houby a sušené švestky. Lze podávat u stolu. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *