Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Caesar salát bez majonézy

Caesar salát bez majonézy

0
2000
Kuchyně americký
Obsah kalorií 126 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 10,7 g
Tuky * 8,8 g
Sacharidy* 8,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Caesar salát bez majonézy
Obsah

Caesar salát bez majonézy patří k dietním pokrmům, ale jeho neměnnými přísadami jsou speciální omáčka, parmezán a listy salátu. Podle chuti hostesky se přidávají další potraviny (okurky, ančovičky, kapary a olivy). Vaření Caesara s kuřecím masem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Plátky bílého chleba nakrájejte na kousky libovolné velikosti. Pažitku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a orestujte na něm nasekaný česnek. Na tomto oleji pak orestujte plátky bílého chleba do zlatova a přendejte je na talíř vychladnout.
krok 2 ze 4
Kuřecí prsa posypeme solí a orestujeme na troše olivového oleje. Smažte 6–7 minut z každé strany a dozlatova. Hotová prsa můžete posypat černým pepřem, poté je vychladnout a nakrájet na malé kousky.
krok 3 ze 4
Nyní připravte vrchol salátu - lahodný bílý dresink. Chcete -li to provést, rozbijte vejce do misky mixéru, nalijte olivový olej, přidejte dijonskou hořčici, citronovou šťávu a worcesterskou omáčku a vše šlehejte vysokou rychlostí, dokud nebude hladké.
krok 4 ze 4
Listy salátu opláchněte studenou vodou, ubrouskem odstraňte přebytečnou vlhkost a vložte je buď do salátové mísy, nebo na rovný talíř. Nakrájená kuřecí prsa položte na hromadu na listy salátu. Kousek parmezánu najemno nastrouháme a posypeme masem. Na sýr posypeme krutony z bílého chleba. Salát zalijte připravenou zálivkou a ihned podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *