Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Caesar salát s krevetami a olihněmi

Caesar salát s krevetami a olihněmi

0
2990
Kuchyně americký
Obsah kalorií 198,9 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 14,5 g
Tuky * 10,6 gr.
Sacharidy* 10,9 g
* na 100 gr. produkt
Caesar salát s krevetami a olihněmi
Obsah

Představujeme vám jednu z variant slavného salátu Caesar. Milovníci mořských plodů toto jídlo ocení. Caesar s krevetami a olihněmi se připravuje jednoduše a rychle, postupujte podle receptu. Takový salát bude vynikajícím řešením pro romantickou večeři nebo slavnostní stůl.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Začněme přípravou mořských plodů. Naplňte zmrazenou chobotnici vroucí vodou, poté ji vyčistěte - odstraňte filmy a vnitřnosti. Poté nakrájejte oloupanou chobotnici na kroužky (pokud si přejete, pohodlným způsobem můžete použít proužky nebo kostky).
krok 2 z 8
Krevety je třeba rozmrazit (můžete je také zalít vroucí vodou) a oloupat.
krok 3 z 8
Oloupejte a nasekejte stroužky česneku. Na oheň dáme pánev s olivovým olejem, pošleme tam česnek a trochu orestujeme. Olej by měl nasávat vůni česneku. Dávejte pozor, abyste česnek nepřipálili. Po usmažení česnek vyjmeme z oleje.
krok 4 z 8
Začínáme smažit mořské plody na česnekovém oleji.
krok 5 z 8
Plátky bagety nakrájíme na malé kostičky a také orestujeme na připraveném oleji dozlatova.
krok 6 z 8
Malé množství sýra rozemelte na hrubém struhadle.
krok 7 z 8
Přejdeme k přípravě omáčky. V míse mixéru smíchejte následující ingredience - olivový olej, ančovičky, hořčici, citronovou šťávu, mletý česnek. Podle potřeby přidejte trochu soli a pepře. Vše šlehejte, dokud nevznikne homogenní směs.
krok 8 z 8
Všechny přísady jsou připraveny, pokračujeme k návrhu salátu. Listy salátu omyjte, osušte, natrhejte rukama a dejte na misku. Dále položte smažené mořské plody a vše zalijte omáčkou. Poté do salátu přidejte krutony a posypte strouhaným sýrem. Caesar s krevetami a chobotnicí je připraven k jídlu!

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *