Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar salát s krevetami a majonézou

Caesar salát s krevetami a majonézou

2155

Kuchyně americký

Obsah kalorií 140,5 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 25 minut

Bílkoviny * 10,3 g

Tuky * 12,2 g

Sacharidy* 7,6 gr.

Obsah

Kdo by nemiloval Caesarův salát? Pokud existují nemilovníci, pak je jich málo. A pro milovníky tohoto pokrmu doporučujeme verzi s krevetami - velmi chutnou a bezkonkurenční. Voňavé krevety vařené na másle s česnekem dodávají salátu pikantní něhu.

Ingredience

Proces vaření

K přípravě salátu uvařte křepelčí vejce natvrdo. Vejce zcela ochlaďte ve studené vodě a oloupejte. Každé vejce rozkrojte na dvě poloviny.

Cherry rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na dvě části.

Položili jsme pánev na sporák a položili na něj máslo. Kokosový olej můžete použít i na smažení.

Předem oloupané a nakrájené krevety vložíme do horkého oleje. Oloupané a prolisované stroužky česneku přidejte ke krevetám. Smažte krevety s česnekem tři až čtyři minuty, podle chuti dosolte. Pánev vyjmeme ze sporáku, krevety dáme na samostatný talíř, vyndáme stroužky česneku - splnily svoji aromatizační funkci a již nejsou potřeba.

Plátky bílého chleba nakrájejte na malé kostičky. Pokud je krusta příliš hrubá, je nejlepší ji odříznout. Do suché pánve nasypte kostky bílého chleba a dejte na sporák. Smažte kostky na střední teplotě, dokud nezhnědnou. Krutony posypeme sušeným česnekem, solí a mletým pepřem.