Caesar salát s krevetami a cherry rajčaty
0
2126
Kuchyně
americký
Obsah kalorií
131,9 kcal
Porce
3 port.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
12,4 gr.
Tuky *
11,3 gr.
Sacharidy*
9,5 g
Caesar s krevetami získává v poslední době na popularitě a stává se tak populární jako klasická verze tohoto salátu. Miska připravená podle tohoto receptu se ukáže být lehká, pikantní, vydatná a originální. Caesar s krevetami a cherry rajčaty přinese na sváteční stůl zjemnění a propracovanost.
Ingredience
Proces vaření
V samostatné nádobě smíchejte 2 polévkové lžíce olivového oleje a stroužek česneku, který prošel lisem. Pak máte dvě možnosti: olej nechat půl hodiny vyluhovat, nebo můžete tuto směs odeslat na zhruba 30 sekund do mikrovlnky. Po zahřátí olivový olej rychle nasaje česnekové aroma. Poté musí být česnek odstraněn z oleje.
Připravíme si zálivku na salát. Stroužek česneku utřete na jemném struhadle (můžete ho také projít lisem). Sardelový filet rozetřete vidličkou na homogenní pastu. Pošleme žloutek do praktické nádoby, přidáme do něj citronovou šťávu, šepot soli a trochu pepře. Začneme bít všechno, postupně zavádíme 2 lžíce olivového oleje. Když šlehaná hmota konzistencí připomíná majonézu, přidejte k ní připravený česnek a sardelové filety. Vše promícháme Vyzkoušejte dresink, měl by být kyselý a mít pikantní chuť.
Dobrou chuť!