Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Caesar salát s krevetami a lososem

Caesar salát s krevetami a lososem

0
1822
Kuchyně americký
Obsah kalorií 111,6 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 10,7 g
Tuky * 7,8 g
Sacharidy* 10,4 g
* na 100 gr. produkt
Caesar salát s krevetami a lososem
Obsah

Jsme zvyklí dělat salát Caesar s kuřecím masem a krutony. Dnes mírně změníme naši představu o tomto salátu a uvaříme ho s krevetami a lososem. Skvělá kombinace čerstvé zeleniny, klasické Caesar omáčky a mořských plodů. Na náš vkus - dopadlo to prostě perfektně, zkuste to také!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Krevety rozmrazte předem, v případě potřeby oloupejte a opláchněte. Připravte si krevetovou marinádu: v nádobě smíchejte lžíci olivového oleje, medu, soli, pepře a citronové šťávy. Krevety ponořte do omáčky a nechte marinovat 20-30 minut.
krok 2 ze 6
V nádobě smíchejte lžíci olivového oleje a česneku, prošel lisem. Nechte olej 10 minut louhovat.
krok 3 ze 6
Do předehřáté pánve nalijte česnekový olej a na kostičky nakrájený bílý chléb. Smažte do zlatova.
krok 4 ze 6
V hrnci uvařte vodu, vložte tam kuřecí vejce a během několika minut ho vyjměte. Rozbijeme do nádoby, přidáme 3 lžíce olivového oleje, balzamikový ocet, hořčici, sůl a pepř a pár kapek citronové šťávy. Vše dobře prošlehejte tyčovým mixérem. Salátový dresink je hotový.
krok 5 ze 6
Marinované krevety dejte na grilovací pánev a pár minut opékejte z obou stran.
krok 6 ze 6
Na talíř dáme listy salátu, nakrájenou papriku, cherry rajčata a okurku. Posypeme krevetami a kousky lososa. Před podáváním salát ozdobte strouhaným sýrem, krutony a přelijte omáčkou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *