Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar salát s krevetami jako v restauraci

Caesar salát s krevetami jako v restauraci

4535

Kuchyně americký

Obsah kalorií 107,2 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 9,7 g

Tuky * 8,2 gr.

Sacharidy* 4,8 gr.

Caesar salát s krevetami jako v restauraci

Obsah

Kulinářské dokonalosti se meze nekladou. Každý chce vařit pokrmy, které nebudou horší než jeho protějšky v restauraci, to je velmi snadné, pokud budete postupovat podle našich receptů krok za krokem. Základem salátu Caesar a hlavní složkou zodpovědnou za jeho čerstvost jsou listy salátu, neměly by chutnat hořce, takže za jejich výběr zodpovídejte.

Ingredience

Proces vaření

Na salát můžete použít hotové krekry nebo je sušit sami v troubě nebo na pánvi.

Rozmražené krevety uvařte ve vodě s přídavkem soli, slijte z nich vodu, vymačkejte na krevety trochu citronové šťávy a nechte je marinovat.

Smíchejte olivový olej, hořčici, sójovou omáčku, pár lžic citronové šťávy, mletý česnek, sůl a pepř. Tato směs poslouží jako zálivka.

Listy salátu omyjte, osušte a rukama natrhejte na velké kousky, vložte do mísy.

Křepelčí vejce uvařte natvrdo, ochlaďte, vyjměte skořápku a nakrájejte na polovinu. Cherry rajčata omyjte a také nakrájejte na půlky. Přidejte do salátu vejce a rajčata.