Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Caesar salát s kuřecím masem a rajčaty

Caesar salát s kuřecím masem a rajčaty

0
1576
Kuchyně americký
Obsah kalorií 143,9 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 12,3 gr.
Tuky * 10,8 g
Sacharidy* 12,2 g
* na 100 gr. produkt
Caesar salát s kuřecím masem a rajčaty

Abyste si mohli pochutnat na tomto restauračním pokrmu, nemusíte nikam chodit, můžete zůstat doma. Jeho příprava není vůbec obtížná a přípustný je i kreativní přístup k tvorbě salátu. Otevřete láhev svého oblíbeného vína a vychutnejte si úžasné jídlo v útulné a domácí atmosféře.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Vejce vařte 1 minutu, okamžitě oloupejte a vložte do hluboké nádoby, přidejte citronovou šťávu a vynechaný stroužek česneku přes lis, strouhaný parmezán. Šlehejte tyčovým mixérem do hladka.
krok 2 z 10
Nalijte 30 ml. olivový olej, hořčice a trochu soli a znovu mixujte 2 minuty mixérem. Odložte omáčku stranou k nasycení.
krok 3 z 10
Z bochníku nakrájíme kůrky a nakrájíme na kostky.
krok 4 z 10
Nakrájejte stroužek česneku, vložte do něj rozpálený olej a nechte vychladnout.
krok 5 z 10
Na plech dáme bochník, navrch nalijeme česnekový olej a dáme do trouby na 160 stupňů na 10-15 minut, dokud nebude kůrka dozlatova hnědá.
krok 6 z 10
Kuře nakrájíme na 10 cm kousky a opečeme na oleji z obou stran. 1 minutu před vařením posypte provensálskými bylinkami nebo suneli chmelem a dochuťte solí.
krok 7 z 10
Vychladlé maso nakrájíme na tenké plátky.
krok 8 z 10
Odstraňte vrchní listy salátu. Salát opláchněte a osušte na ručníku.
krok 9 z 10
Rajčata omyjte a rozdělte na poloviny nebo čtvrtiny. Sýr nakrájejte na velmi tenké plátky nebo nastrouhejte.
krok 10 z 10
Salát sbírejte těsně před podáváním. Listy natrhejte rukama na malé kousky a vložte do salátové mísy. Navrch položte maso a rovnoměrně posypte sýrem, přelijte omáčkou. Umístěte náhodně rajčata a krutony.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *