Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Caesar salát s kuřecím masem, krutony a rajčaty

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a rajčaty

0
1323
Kuchyně americký
Obsah kalorií 134,7 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 10,9 g
Tuky * 9,5 g
Sacharidy* 9,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Caesar salát s kuřecím masem, krutony a rajčaty
Obsah

Caesar salát je dnes jedním z nejoblíbenějších. Upozorňujeme na jeden z nejpopulárnějších receptů na salát Caesar, který nepochybně každý ochutnal: s kuřecím masem a krutony.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Kuřecí prsa je třeba umýt, oloupat, vypeckovat a nechat žilkovat. Oddělíme části svíčkové. Měly by být namazány solí a pepřem, pokryty fólií a odeslány na pár hodin marinovat v chladničce.
krok 2 z 11
Na předehřáté pánvi s olivovým olejem osmahněte nakrájený stroužek česneku pár minut.
krok 3 z 11
Bochník musí být nakrájen na malé kostičky.
krok 4 z 11
Nasekaný bochník posíláme na pánev s česnekem a smažíme, dokud neztuhne.
krok 5 z 11
Marinované kuřecí filé by mělo být smaženo na pánvi po dobu pěti minut, poté ochlazeno a nakrájeno na tenké proužky.
krok 6 z 11
Nyní začneme vyrábět omáčku. V hmoždíři rozdrťte sardelový filet, pár kuliček černého pepře a půl stroužku česneku, špetku soli a půl lžičky cukru.
krok 7 z 11
Do výsledné hmoty přidejte žloutky, citronovou šťávu, dijonskou hořčici a olivový olej. Vše důkladně promíchejte.
krok 8 z 11
Listy salátu položte na rovný talíř, posypte je omáčkou.
krok 9 z 11
Poté položte kuřecí řízek, zalitý omáčkou.
krok 10 z 11
Dalším krokem je vše posypat krekry a strouhaným sýrem.
krok 11 z 11
Pokud je to žádoucí, můžete do salátu přidat rajče nakrájené na kostičky.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *