Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar salát s mořskými plody

Caesar salát s mořskými plody

1654

Kuchyně americký

Obsah kalorií 93,2 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 25 minut

Bílkoviny * 5,2 gr.

Tuky * 5,3 gr.

Sacharidy* 8 gr.

Obsah

Caesar s mořskými plody má velmi originální chuť. Složení okurky je neobvyklé a velmi osvěžující, pikantní dresink činí salát šťavnatým a bohatým. Mořské plody lze použít nakládané nebo smažené syrové na olivovém oleji.

Ingredience

Proces vaření

Příprava mořských plodů na salát. Pokud použijete nakládané mořské plody, dejte je do cedníku a nechte marinádu úplně odtéct. Pokud jsou k dispozici syrové mořské plody, pak je opláchneme a necháme vodu úplně odtéct. Smažte 3-4 minuty na pánvi na olivovém oleji, na konci vaření přidejte sůl a pepř. Necháme úplně vychladnout

Křepelčí vejce vařte, dokud nejsou tvrdá. Ponoříme je do studené vody, aby vychladly a poté je oloupeme. Každý rozkrojíme na dvě části.

Okurky omyjeme, osušíme, odřízneme špičky, abychom zabránili hořkosti. Nakrájejte na tenké proužky.

Listy zeleného salátu omyjeme tekoucí vodou, dobře osušíme papírovými utěrkami - listy by neměly být mokré. Rukama trháme na menší kousky. Listy vložíme do salátové mísy, navrch rozdělíme okurková stébla a půlky křepelčích vajec.