Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Caesar salát se slanou červenou rybou

Caesar salát se slanou červenou rybou

0
976
Kuchyně americký
Obsah kalorií 122,1 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 11,9 gr.
Tuky * 11,3 gr.
Sacharidy* 13 gr.
* na 100 gr. produkt
Caesar salát se slanou červenou rybou
Obsah

Caesarův salát je stejně slavný jako Olivier. Najdete ji v nabídce jakékoli restaurace a kavárny. Často ho připravují ženy v domácnosti na dovolenou, verze salátu se slanou červenou rybou vypadá obzvláště krásně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Z plátků chleba nakrájíme kůrku a dužinu nakrájíme na kostičky. Do předehřáté pánve nalijte olivový olej, přidejte nasekaný česnek, orestujte jej 2–3 minuty a vyjměte z pánve. Poté vyskládejte kostky chleba a smažte do zlatova.
krok 2 z 5
Připravte si salátový dresink. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a odstraníme žloutky. Žloutky rozmačkejte vidličkou, přidejte k nim citronovou šťávu, ocet, hořčici, mletý pepř a olivový olej, promíchejte dohladka.
krok 3 z 5
Listy salátu omyjte, osušte, nahrubo natrhejte, dejte na rovný talíř, přelijte zálivkou.
krok 4 z 5
Lososa nakrájíme na středně velké kostky. Strouháme parmezán. Cherry rajčata omyjte a nakrájejte na půlky.
krok 5 z 5
Nakrájená rajčata a lososa dáme na listy salátu, zalijeme zálivkou. Posypeme krutony a strouhaným sýrem. Aby krutony nezměkly, promíchejte před podáváním salát Caesar.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *