Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar salát s tygřími krevetami

Caesar salát s tygřími krevetami

1252

Kuchyně americký

Obsah kalorií 139,4 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 20 minut.

Bílkoviny * 10,2 g

Tuky * 12,6 gr.

Sacharidy* 10,8 g

Obsah

Caesar s velkými a šťavnatými tygřími krevetami je nejen vynikajícím předkrmem, ale také krásným pokrmem pro váš stůl. Salát a domácí zálivku zalévající snadno připravíte během chvilky.

Ingredience

Proces vaření

Připravíme si krutony. Chcete -li to provést, můžete si vzít sušený bochník, který leží doma. Nakrájejte ho na kostičky a orestujte na oleji dozlatova.

Tygří krevety uvaříme v osolené vodě doměkka. Poté ochladíme a očistíme od skořápky. Můžete nechat culíky. Krevety na chvíli naplňte olivovým olejem a nechte vařit.

Pojďme připravit čerpací stanici pro Caesara. Za tímto účelem kombinujte majonézu, olivový olej, nasekaný česnek a citronovou šťávu. Porazte obsah mixérem. Připraven.

Nyní je třeba krevety usmažit. Aby neztratily tvar, propíchneme každou krevetu dřevěnou špejlí. Smažte z obou stran, dokud nebude světlá. Bude to trvat 2–3 minuty.

Listy salátu natrhejte na malé kousky, pošlete je do salátové mísy. Také jsme sem dali malou část krutonů a nastrouhaný parmezán. Dochutíme naší omáčkou a promícháme.