Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Caesar salát s vejcem a kuřecím masem

Caesar salát s vejcem a kuřecím masem

0
1373
Kuchyně americký
Obsah kalorií 156,3 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 11,4 gr.
Tuky * 13,4 gr.
Sacharidy* 10,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Caesar salát s vejcem a kuřecím masem
Obsah

Tento recept na kuřecí caesar nemá mnoho mastné omáčky. Na konci je na salát vyloženo pošírované vejce, které po smíchání s ostatními složkami pokrmu působí jako omáčka. Caesar je navíc ochucený citronovou šťávou a kapkou worcesterové omáčky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Zelí omyjte, setřete z vody a natrhejte ho ručně na velké kousky. Sýr nakrájíme na malé kostičky. Směs.
krok 2 z 8
Přidejte pórek nakrájený na kolečka a omytá cherry rajčata, rozkrojená na polovinu.
krok 3 z 8
Filet osolíme, posypeme kořením, nastrouháme stroužkem česneku lisovaným přes lis. Smažte kuře na pánvi bez oleje asi 3 minuty, poté přikryjte pánev pokličkou a duste další 2 minuty. na nízké teplotě. Maso ochlaďte a nakrájejte na tenké plátky.
krok 4 z 8
Na krekry bochník nakrájíme na malé kostičky, orestujeme na suché pánvi, přidáme k nim olivový olej smíchaný s prolisovaným česnekem.
krok 5 z 8
Smíchejte zeleninu, přidejte maso, krutony. Dle chuti nakapejte citronovou šťávu smíchanou se solí. Mrholení worcesterové omáčky. Trochu promíchejte.
krok 6 z 8
Položte caesar na talíř.
krok 7 z 8
V hrnci vařte vodu, přidejte trochu soli, 1 polévkovou lžíci. l. ocet. Rozbijte křepelčí vejce do misky. Vodu míchejte lžící, dokud se v ní neobjeví trychtýř. Do této nálevky nalijte vejce a vařte 1 minutu. Na salát dejte pošírovaná vejce, posypte osmaženými ořechy.
krok 8 z 8
Před podáváním rozkrojte vejce nožem, abyste vypustili žloutek. Bude smíchán s citronovou šťávou, olivovým olejem, získáte hotovou omáčku. Salát podávejte ihned.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *