Dunajský salát se zelím na zimu
1
1328
Kuchyně
maďarský
Obsah kalorií
118,5 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
2 dny
Bílkoviny *
1,2 gr.
Tuky *
6,8 g
Sacharidy*
30,7 g
Některé ženy v domácnosti rády přidávají do dunajského salátu bílé zelí. Zjemňuje chuť rajčat a paprik. Pomáhá také sklizeň zelí jiným způsobem, který je obvykle dost velký.
Ingredience
Proces vaření
Smíchejte rostlinný olej, ocet, krystalový cukr a sůl, nalijte do směsi zeleniny. Necháme asi 6 hodin odstát. Přidejte nové koření a hrášek, na mírném ohni přiveďte k varu. Po varu vaříme dalších 10 minut za míchání. Salát naaranžujte do sterilních sklenic, sterilizujte. Sklenice srolujte víčky, nechte 2 dny vychladnout dnem vzhůru. Skladujte ve spíži, v suterénu nebo v lednici.
Dobrou chuť!
A kde je zelí ve složení? Kolik potřebujete?
1,5 kg, ale je možné o něco méně nebo více