Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Lilek a cuketový salát v korejském stylu

Lilek a cuketový salát v korejském stylu

0
1573
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 117,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 2 h
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 3,1 gr.
Sacharidy* 28,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Lilek a cuketový salát v korejském stylu
Obsah

Tento recept potěší milovníky slaného občerstvení. Lilek a cuketový salát v korejském stylu se hodí k masovým a rybím pokrmům, navíc ho lze přidat do náplně lavashových rohlíků.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Lilek omyjte, osušte, ořízněte ocasy, nakrájejte na tenké půlkruhy. Lilek posypeme solí a necháme 10-15 minut odležet, abychom se zbavili hořkosti. Poté opláchněte zbývající sůl a osušte.
krok 2 z 5
Cuketu omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky.
krok 3 z 5
Nastrouhejte mrkev.
krok 4 z 5
Předehřejte pánev, nalijte trochu slunečnicového oleje. Cuketu, lilek, mrkev, nasekaný česnek, sůl, cukr, koření vložte do pánve, promíchejte. Smažte všechny přísady po dobu 1-2 minut na vysokém ohni, poté přidejte do zeleniny ocet a nasekané bylinky, promíchejte.
krok 5 z 5
Přeneste obsah pánve do mísy, salát zakryjte talířkem a položte na něj trochu váhy, nechte salát marinovat 2-3 hodiny. Připravený salát podávejte vychlazený.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *