Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
  4. ➠ Salát z lilku, pepře, rajčat a cibule na zimu

Salát z lilku, pepře, rajčat a cibule na zimu

0
933
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 51,9 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 1,8 gr.
Sacharidy* 8,8 g
* na 100 gr. produkt
Salát z lilku, pepře, rajčat a cibule na zimu
Obsah

Rozmanitý salát z papriky, lilku, cibule, rajčat a mrkve na zimu osloví každého bez výjimky, protože každý si v něm najde to své. Zelenina se nakrájí na kostky a dusí se ve společné šťávě, dochucuje se kořením a bylinkami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Roztřiďte veškerou zeleninu, omyjte a nakrájejte na kousky nebo kostky.
krok 2 ze 7
Do kotle nalijte rostlinný olej, vložte cukr, sůl, ocet, zapalte. Vložte mrkev do oleje, vařte 30 minut. na středním ohni.
krok 3 ze 7
Dále vložte cibuli, papriku a česnek. Míchejte a vařte se zavřeným víkem 15 minut.
krok 4 ze 7
Přidejte lilky, promíchejte a duste dalších 15 minut.
krok 5 ze 7
Do kotle dejte rajčata a veškeré koření. Směs. Snižte teplotu, vařte dalších 15 minut.
krok 6 ze 7
Poté proveďte nejnižší teplo a dalších 15 minut uhaste. bez míchání. Přidejte nakrájenou zeleninu. V tuto chvíli sklenice sterilizujte.
krok 7 ze 7
Vroucí salát naaranžujte do sklenic, srolujte a dejte víčka vychladnout pod teplou přikrývku.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *