Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
  4. ➠ Cuketový a zelný salát na zimu

Cuketový a zelný salát na zimu

1
3159
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 76,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 4,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketový a zelný salát na zimu
Obsah

Chutný salát z cukety a zelí na zimu poslouží jako originální předkrm pro váš stůl. Polotovar lze použít jako nezávislou lehkou misku nebo jako přílohu k masu nebo rybám.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Z bílého zelí odstraňte vrchní listy. Zbytek zeleniny nakrájejte na tenké proužky. Zelí ihned zalijte dvěma lžícemi octa a důkladně promíchejte.
krok 2 z 5
Cuketu omyjeme a oloupeme.
krok 3 z 5
Také nakrájíme na tenké proužky. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Cuketu a cibuli spojte se zelím a vložte do pánve a podle chuti osolte. Dusíme na rostlinném oleji do poloviny.
krok 4 z 5
Poté přidejte zakysanou smetanu a pokračujte ve vaření na mírném ohni dalších 10 minut.
krok 5 z 5
Přidejte zbývající dvě lžíce octa do salátu, znovu promíchejte a rozdělte do čistých sterilních sklenic. Zavřeme plechovky vařenými víčky, necháme obrobek vychladnout a odešleme ho k uložení. Chutný salát z cukety a zelí je připraven na zimu!

Podobné recepty

Komentáře (1) 1

přidat
Lisa 07-08-2021 06:35
řekni mi kde a kdy dát cibuli ?? ani slovo o něm ...
odpovědět
Správa stránek
Díky, opraveno!

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *