Domov
➠ Saláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
➠ Cuketový a okurkový salát na zimu

Cuketový a okurkový salát na zimu

5825

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 73,2 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 1 gr.

Tuky * 2,9 gr.

Sacharidy* 17 gr.

Obsah

Mnoho žen v domácnosti miluje na zimu cuketu a okurkový salát. Je to vynikající kombinace, která se díky správnému koření a přísadám ještě zlepší. A je to také skutečný sklad vitamínů ve sklenici!

Ingredience

Cuketa 1,5 KG Okurky 1,5 KG Mrkev 2 ks Čerstvá rajčata 2 ks Slunečnicový olej 50 gr. Stolní ocet 9% 2 lžíce Krystalový cukr 1 polévková lžíce Rajčatová pasta 1 polévková lžíce Sůl 1 lžička

Proces vaření

Cukety a okurky omyjte vodou a nakrájejte na kostky.

Mrkev oloupeme a rozetřeme na hrubém struhadle.

Moje rajčata a nakrájíme na malé čtverečky.

Česnek nakrájejte na plátky.

Všechnu zeleninu dáme do kastrůlku, přidáme rostlinný olej, rajčatovou pastu, sůl a cukr. Zapálili jsme a hmotu přivedli k varu. Snižte teplotu a vařte 40 minut.