Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cuketový salát na stole

Cuketový salát na stole

0
465
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 75,7 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 8,1 gr.
Tuky * 4,3 gr.
Sacharidy* 4,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketový salát na stole
Obsah

Syrový cuketový salát by si měl zasloužit vaše uznání, protože je lehký, osvěžující a nízkokalorický. Chuť samotné cukety je zcela neutrální a můžete ji změnit pomocí jakýchkoli přísad a dresinku. V tomto receptu jste pozváni připravit salát s přídavkem okurek a cibule. Na salát je důležité brát jen mladé cukety s tenkou slupkou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
U salátu ze syrové cukety je důležitý krásný řez. K tomu použijte speciální struhadlo nebo můžete zeleninu nakrájet běžným škrabkou na zeleninu. Nebude to tak krásné, ale chuť salátu se nezmění.
krok 2 ze 4
Cuketu a okurky důkladně opláchněte a odstraňte špičky. Zeleninu vytřete do sucha ubrouskem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka. Cuketu nakrájejte na tenké plátky a přendejte do salátové mísy. K cuketě přidejte nakrájenou cibuli. Zeleninu zalijte octem, promíchejte a nechte 10 minut marinovat.
krok 3 ze 4
Zatímco cuketa a cibule marinují, nakrájejte okurky na stejné plátky. Oloupejte a nasekejte česnek. Svazek kopru opláchněte a také nakrájejte nadrobno.
krok 4 ze 4
Poté ze salátové mísy slijte veškerou tekutinu. K cuketě s cibulí přidejte plátky okurky, nasekaný kopr a česnek. Do salátu přidejte obilnou hořčici. Salát ochutíme olivovým olejem, jemně promícháme a podáváme.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *