Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
  4. ➠ Cuketový salát na zimu bez octa

Cuketový salát na zimu bez octa

0
6623
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 135,4 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 2,7 gr.
Sacharidy* 28,4 g
* na 100 gr. produkt
Cuketový salát na zimu bez octa
Obsah

Cuketový salát je jednou z nejoblíbenějších příprav na zimu. Tento recept je vhodný pro ty, kteří neakceptují použití konzervovaného octa. Cuketový salát se ukáže být opravdu chutný a chutný! Toto předkrm mohou ocenit nejen milovaní, ale i hosté, protože na sváteční stůl můžete a měli byste přidat salát z cukety!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Rajčata omyjeme, nakrájíme na několik kousků a rozemeleme mixérem. Nalijte výslednou rajčatovou hmotu do hrnce.
krok 2 z 10
Pánev zapálíme, po varu vaříme rajčatovou hmotu asi 10-15 minut. V procesu vaření odstraňte vznikající pěnu.
krok 3 z 10
Cuketu omyjeme, zbavíme slupky a nakrájíme na malé kostičky.
krok 4 z 10
Po chvíli do vroucí rajčatové hmoty nalijte rostlinný olej, přidejte krystalový cukr, sůl, směs paprik a červené mleté ​​papriky. Vše promícháme
krok 5 z 10
Poté nakrájené cukety vložte do kastrůlku, vše promíchejte a 15–20 minut po varu duste.
krok 6 z 10
Během této doby je nutné papriku opláchnout a nasekat.
krok 7 z 10
Do připraveného salátu přidejte nakrájenou papriku, promíchejte a duste dalších 15 minut.
krok 8 z 10
Několik minut před vařením přidejte do salátu kyselinu citrónovou.
krok 9 z 10
Hotový salát musí být nalit do předem sterilizovaných sklenic a uzavřen víčky.
krok 10 z 10
Velmi chutný a chutný cuketový salát na zimu, připravený bez použití octa, je připraven!

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *