Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
  4. ➠ Pikantní cuketový salát

Pikantní cuketový salát

0
1517
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 88 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 22,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Pikantní cuketový salát
Obsah

Lahodná cuketa a feferonkový salát! Vřele doporučuji připravit se více na zimu. Zelenina si zachovává své blahodárné vlastnosti a dohromady vytváří neuvěřitelně zalévající kombinaci. Tento salát skvěle doplní hlavní chod a bude perfektní jak na oběd, tak na lehkou večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Veškerou zeleninu omyjeme a oloupeme z řapíků, slupek a semínek. Cuketu nakrájejte na malé kousky až na 1,5 cm.
krok 2 z 5
Nyní rozemlejte papriky a rajčata na homogenní pyré pomocí mlýnku na maso. Stroužky česneku protlačíme lisem. Hotovou směs posíláme k cuketě.
krok 3 z 5
Salát ochutíme rostlinným olejem, solí a cukry. Promíchejte a zapalte. Salát přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme 30 minut.
krok 4 z 5
Když 15 minut zbývá do připravenosti. nalijte ocet a promíchejte. Salát dáme do sterilizovaných sklenic a pevně stočíme.
krok 5 z 5
Otočíme plechovky na víčka a přikryjeme dekou, dokud úplně nevychladnou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *