Domov
➠ Rajčata
➠ Rajčatový předkrm na zimu
➠ Salát z cukety, mrkve a cibule

Salát z cukety, mrkve a cibule

2851

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 68,8 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 1 gr.

Tuky * 3,4 gr.

Sacharidy* 16 gr.

Obsah

Při přípravě šití na zimu mnoho žen v domácnosti zanedbává přípravu salátů. Ale toto je skutečný sklad mnoha vitamínů. Ukazuje se neuvěřitelně chutný a chutný salát z cukety a papriky s cibulí a mrkví. Bude skvělým doplňkem různých pokrmů!

Ingredience

Proces vaření

Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Mrkev utřete na hrubém struhadle. Smažte je na rostlinném oleji do změknutí.

Rajčata nakrájejte na plátky a pošlete je na cibuli na 10 minut.

Nyní nakrájejte cukety a papriky. Vše dáme na pánev, ochutíme kořením a solí a dusíme 20 minut. Pokud olej vře, přidejte jej znovu.

Jemně nasekejte česnek a bylinky. Přidáme je do salátu a také tam dáme rajčatovou pastu. Zeleninu za občasného míchání dusíme ještě půl hodiny.

Salát rozložíme do sterilizovaných sklenic, nezapomeňte se ujistit, že lžíce a víčka jsou také sterilní. Srolujte a nechte úplně vychladnout. Dali jsme to na chladné místo.

Dobrou chuť!