Cuketový salát s majonézou

0
2227
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 110,5 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 1,7 gr.
Tuky * 10,7 g
Sacharidy* 17,7 g
Cuketový salát s majonézou

Cuketový salát s majonézou je předkrm, který se vejde nejen do každodenního, ale i do slavnostního menu. Vzhledem k tomu, že obsahuje zeleninu a bylinky, má tento salát příjemnou vůni, která je spojena s teplými letními dny. Pokud přísně dodržujete zásady správné výživy, je lepší si všimnout majonézového dresinku na vašem oblíbeném rostlinném oleji.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve se pusťme do přípravy cukety. Musí být důkladně opláchnuty. Pokud máte co do činění se starými cuketami, oloupejte a odstraňte vnitřnosti. Pokud máte před sebou mladé cukety, bude je stačit jen opláchnout. Poté nakrájejte zeleninu na malé proužky.
krok 2 ze 6
Dále opláchněte a oloupejte mrkev a poté ji nastrouhejte, aby vznikla mrkev korejská. Cibuli oloupanou ze slupky nakrájíme na půlkolečka.
krok 3 ze 6
Nakrájenou zeleninu rozetřeme na samostatnou pánev a posíláme tam lis, česnek, cukr, sůl, majonézu a nasekané bylinky.
krok 4 ze 6
Poté nalijte do rostlinné hmoty rostlinný olej a ocet. Vše důkladně promíchejte, zakryjte pánev víkem a pošlete ji na několik hodin do chladničky.
krok 5 ze 6
Mezitím to lze provést sterilizací plechovek. Nejprve je musíte umýt jedlou sodou, dobře opláchnout a pak je držet nad párou dvacet minut. Vařte víčka pět minut. Poté jsme salát rozložili do sterilizovaných sklenic. Poté vezmeme velký kastrol, přikryjeme jeho dno vaflovým ručníkem a položíme na něj sklenice salátu pokryté víčky. Sklenice naplňte vodou až po ramena a nádoby sterilizujte dvacet minut.
krok 6 ze 6
Zbývá srolovat plechovky s víčky a poslat naše polotovary na skladování. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *