Domov
➠
➠
➠ Cuketový salát s medem

Cuketový salát s medem

993

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 33,9 kcal

Porce 5 portů.

Čas na vaření 95 minut

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 8,1 gr.

Sacharidy* 4,7 gr.

Obsah

Chci se podělit o recept na zajímavý a neobvyklý zeleninový dřeňový salát s medem. Salát je jednoduchý a rychlý na přípravu. Ideální jako lehký doplněk k hlavnímu chodu nebo jako příloha k masu nebo drůbeži.

Ingredience

Cuketa 500 gr. Jablečný ocet 6% 3 lžíce Zelenina chuť Česnek 1 zub. Miláček 2 lžičky Rostlinný olej 60 ml. Sůl 0,5 lžičky Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Připravte si všechny ingredience, které potřebujete do cuketového salátu. Cukety nebo cukety důkladně omyjte. Vyberte si mladou zeleninu s tenkou slupkou. Mladé cukety jsou jemné na chuť a rychle se nakládají.

Omytou cuketu osušte papírovými utěrkami a odřízněte konce.

Připravené cukety nakrájejte ostrým nožem na tenké plátky, ale místo toho použijte kuchyňský robot.

Nakrájené cukety vložíme do hluboké nádoby, osolíme a necháme asi 20-30 minut.

Připravte si salátový dresink. V malé nádobě smíchejte požadované množství rostlinného oleje, jablečného octa, medu, kuchyňské soli a černého pepře. Důkladně promíchejte do hladka.