Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cuketový salát s rajčatovou pastou na zimu

Cuketový salát s rajčatovou pastou na zimu

0
951
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 92,8 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 5,6 g
Sacharidy* 23,5 g
* na 100 gr. produkt
Cuketový salát s rajčatovou pastou na zimu
Obsah

Cuketu na salát je nejlepší nakrájet na malé plátky, než strouhat. Pak můžete cítit jejich chuť a konzistenci polovařené zeleniny. Rajčatová pasta dodá salátu příjemnou barvu a dodá rajčatovou kyselost.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Cuketu omyjeme, odstraníme ocásky. Pokud je ovoce přezrálé, odstraňte dužinu se semínky a slupku.
krok 2 z 8
Cuketu nakrájejte na kolečka, poté každý prsten rozkrojte na 4 kusy.
krok 3 z 8
Oloupejte a nakrájejte česnek nožem.
krok 4 z 8
Složte česnek a cuketu do hrnce, který odpovídá velikosti.
krok 5 z 8
Pošlete tam rajčatovou pastu, vodu, krystalový cukr a sůl. Míchejte a pošlete vařit na středním ohni po dobu půl hodiny.
krok 6 z 8
Poté zalijte octem a vařte dalších 5 minut.
krok 7 z 8
Sklenice omyjte v roztoku sody a opláchněte, sterilizujte spolu s víčky. Vařící salát naaranžujte do sklenic.
krok 8 z 8
Sklenice srolujte s polotovary, obraťte je a nechte teplé vychladnout. Poté se přesuňte do sklepa.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *