Salát ze syrové cukety

0
557
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 88 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 22,3 gr.
Salát ze syrové cukety

Věděli jste, že z mladých cuket můžete udělat šíleně lahodný salát? Skvěle se hodí k čerstvým rajčatům. Přidejte trochu citronové šťávy, čerstvé bylinky, olivový olej a koření - a máte na stole skutečné mistrovské dílo! Hlavním pravidlem je nechat zeleninu trochu vyluhovat a máčet v koření, česneku a oleji. Začněme tedy!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Na přípravu salátu vybíráme pouze mladé cukety. Cuketu omyjeme, zbavíme stopky a oloupeme. Poté pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte cuketu na tenké plátky.
krok 2 z 5
Rajčata omyjeme, dáme na ručník, aby trochu vyschly a nakrájíme na velké kostky. Rajčata přidejte do cuketové mísy, osolte, promíchejte a nechte 10–15 minut odstát, aby zelenina odšťavnila.
krok 3 z 5
V malé nádobě smíchejte olivový olej, cukr, černý pepř, česnek prošel lisem a citronovou šťávu. Smícháme všechny ingredience.
krok 4 z 5
Poté, co cuketa a rajčata nahodí šťávu, přidejte k nim nasekané čerstvé bylinky a dresink, dobře promíchejte a nechte asi hodinu louhovat při pokojové teplotě.
krok 5 z 5
Hotový salát vložte do salátové mísy, ozdobte snítkou bazalky a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *