Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
  4. ➠ Cuketový salát „Tatarská píseň“

Cuketový salát „Tatarská píseň“

0
1136
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 81,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 1,6 gr.
Sacharidy* 18,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketový salát Tatarská píseň
Obsah

Lahodný cuketový salát se zajímavým názvem je kombinací šťavnatých kousků cukety a úžasně chutné omáčky. Skvělá volba pro zimní hostinu a každodenní kuchyni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Zeleninu omyjte a osušte. Cuketu nakrájejte na kostky.
krok 2 z 5
Mrkev a jablka nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na kostičky. Oloupejte papriku z příček a semen, nakrájejte na proužky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
krok 3 z 5
Všechnu nakrájenou zeleninu kromě cukety dejte do jedné velké nádoby, přidejte slunečnicový olej, cukr, sůl, rajčatovou pastu a ocet, dobře promíchejte a zapalte. Zeleninovou hmotu přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme 3-5 minut.
krok 4 z 5
Poté přidejte cukety, promíchejte a pokračujte v vaření. Když zelenina začne vařit, snižte teplotu a vařte 1 hodinu.
krok 5 z 5
Sklenice omyjte a sterilizujte na prázdné místo. Vařte víčka. Horký salát vložte do sklenic a pevně uzavřete víčky. Sklenice zabalte do teplé přikrývky, nechte je při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladnou, poté je přeneste na chladné místo, kde je uložíte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *