Zelný a rajčatový salát na zimu

0
2320
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 90,5 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 21,5 g
Zelný a rajčatový salát na zimu

Jedna z nejlevnějších možností přípravy tohoto salátu, kterou nebude pro žádnou hospodyňku obtížné připravit.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vezmeme bílé zelí, odstraníme zvadlé listy, opláchneme kapustovou hlavu tekoucí vodou a skartujeme.
krok 2 ze 7
Mrkev je třeba umýt, oloupat a nastrouhat na hrubém struhadle.
krok 3 ze 7
Rajčata také omyjeme. Poté musí být zelenina nakrájena na malé plátky.
krok 4 ze 7
Cibuli je třeba oloupat a poté nakrájet na půlkroužky.
krok 5 ze 7
Petrželku opláchněte pod tekoucí vodou a poté nakrájejte nadrobno.
krok 6 ze 7
Do velké mísy dejte kromě rajčat také nakrájenou zeleninu. Vše důkladně promíchejte, dochuťte koriandrem. Nalijte rostlinný olej a vodu do samostatné pánve. Vše znovu promíchejte a odešlete pánev do ohně. Přiveďte jeho obsah k varu a poté jej nesundávejte z ohně, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí. Poté vyjměte pánev z ohně a poté do marinády přidejte ocet. Rajčata a bylinky přidejte do misky s nakrájenou zeleninou. Vše promíchejte a poté naplňte marinádou. Vše znovu promíchejte. Zeleninová hmota naplněná marinádou by měla být ponechána jednu hodinu.
krok 7 ze 7
O hodinu později můžete salát vyložit do sterilizovaných sklenic a srolovat víčka.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *