Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát z mladé cukety

Salát z mladé cukety

0
430
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 51,7 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 2,2 gr.
Sacharidy* 5 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát z mladé cukety
Obsah

Neobvyklý čerstvý letní salát z mladých cuket, cuket, červené řepy a ryb přijde na pomoc v létě, když nechcete trávit hodně času u kamen. Dochucuje se omáčkou na bázi pesta, olivového oleje a citronové šťávy.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Cuketové cukety musí být tak mladé a čerstvé, aby se daly konzumovat s kůží. Zeleninu omyjte, oloupejte mrkev a řepu.
krok 2 ze 6
Mrkev nastrouhejte na korejském struhadle s tenkými proužky.
krok 3 ze 6
Stejným způsobem nastrouhejte řepu.
krok 4 ze 6
Cuketu a cuketu nakrájejte na plátky pomocí škrabky na zeleninu. Lehce osoleného pstruha nakrájíme na malé plátky.
krok 5 ze 6
Na přípravu zálivky je třeba smíchat pesto, šťávu z jednoho citronu, olivový olej a pepř a sůl.
krok 6 ze 6
Položte zeleninu na talíř a odešlete tam zeleninu ze salátové směsi. Uspořádejte kousky pstruha, přelijte zálivkou a ozdobte lístky máty.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *