Domov
➠ Saláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
➠ Okurkový a rajčatový salát na zimu bez octa

Okurkový a rajčatový salát na zimu bez octa

3314

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 46 kcal

Porce 1 l.

Čas na vaření 150 minut

Bílkoviny * 1 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 15,5 g

Okurkový a rajčatový salát na zimu bez octa

Obsah

Okurkové a rajčatové saláty jsou jedním z nejoblíbenějších přípravků. A samozřejmě každá žena v domácnosti má své vlastní preference, jak nejlépe konzervovat zeleninu na zimu. V tomto receptu je zelenina sklizena bez octa a vyjde čerstvá, šťavnatá a lahodná!

Ingredience

Čerstvá rajčata 5 kusů. Okurky 6 ks Chilli 1 PC. Krystalový cukr 2 lžíce

Proces vaření

Zeleninu omyjeme a okurky nakrájíme na kolečka.

Rajčata nakrájíme na několik plátků.

Chilli papričky také nakrájíme na kolečka.

Všechnu zeleninu dáme po vrstvách do sterilizovaných sklenic. Každou vrstvu posypeme cukrem. Zeleninu skládáme docela pevně, protože po sterilizaci se zelenina zmenšuje.

Sklenice zakryjeme a vložíme do kastrůlku. Nalijte do ní vodu tak, aby překrývaly sklenice na salát o více než polovinu. Zapálili jsme a zahřáli 40 minut.