Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Saláty bez cukety na zimu
  4. ➠ Salát z korejské okurky na zimu

Salát z korejské okurky na zimu

0
2097
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 116 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 26 h.
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 28,2 g
* na 100 gr. produkt
Salát z korejské okurky na zimu
Obsah

Pro korejský salát je vhodná jakákoli okurka, byť trochu přezrálá. V tomto receptu je zelenina nakrájena na tenké proužky a marinována s pikantním kořením. Ukazuje se, že je to velmi chutný, originální a jasný salát na zimu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Okurky omyjte, odřízněte konce na obou stranách.
krok 2 z 8
Oloupejte a omyjte mrkev.
krok 3 z 8
Pomocí speciálního struhadla nakrájejte mrkev na tenké proužky.
krok 4 z 8
Pokud jsou okurky velmi zralé, pak je lepší nepoužívat jádro s velkými semeny na salát. Okurky nastrouhejte pomocí speciálního struhadla na tenké proužky.
krok 5 z 8
Oloupejte česnek, nakrájejte na jemném struhadle.
krok 6 z 8
V míse smíchejte zeleninu a česnek, přidejte sůl, cukr, koření a ocet, promíchejte.
krok 7 z 8
Salátovou mísu zakryjte potravinovou fólií a dejte na den do chladu, salát pravidelně promíchávejte.
krok 8 z 8
Předsterilizujte a osušte sklenice na salát, vložte salát do sklenic a zakryjte je víčky. Sklenice salátu sterilizujte ve vroucí vodě po dobu 15 minut, poté srolujte víčka. Otočte rohlíky a nechte pod přikrývkou při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladnou. Salát skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *