Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Saláty ve vlastní šťávě na zimu
  4. ➠ Okurkový salát na zimu s česnekem

Okurkový salát na zimu s česnekem

0
3092
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 129,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 35,3 g
* na 100 gr. produkt
Okurkový salát na zimu s česnekem
Obsah

Lahodný, pikantní okurkový salát s česnekem bude v podzimní a zimní sezóně skutečným přínosem. Když si na zimu připravíte pár sklenic takového salátu, určitě vám na stůl bude poskytnuto voňavé a chutné občerstvení. Zkus to!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nakládané okurky je třeba důkladně umýt a oloupat. Poté nakrájejte každou okurku na stejně velká kolečka, ne příliš silná nebo tenká.
krok 2 ze 6
Poté oloupejte česnek, opláchněte jej pod tekoucí vodou a nakrájejte najemno nožem nebo ho protlačte lisem na česnek.
krok 3 ze 6
Do misky s okurkami a česnekem přidejte sůl, cukr, papriku, rostlinný olej a ocet. Všechny tyto složky důkladně promíchejte.
krok 4 ze 6
Hotový salát by měl být ponechán při pokojové teplotě asi hodinu - aby byl salát vyluhován, nechte šťávu téct.
krok 5 ze 6
Zatímco jsou okurky vyluhovány, musíte sklenice a víčka důkladně umýt a sterilizovat. Poté do sklenic naplňte každou sklenici salátem, poté, co do ní vložíte koprový deštník a bobkový list. Sklenice zakryjte víčky a po varu patnáct minut sterilizujte v kastrůlku.
krok 6 ze 6
Okurky necháme vychladnout a sklenice uložíme na chladné a tmavé místo. Okurkový salát podávejte s česnekem k masu, rybám, drůbeži.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *