Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Okurkový salát na zimu s rajčatovou pastou

Okurkový salát na zimu s rajčatovou pastou

0
8605
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 108,8 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 160 minut
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 25,5 g
* na 100 gr. produkt
Okurkový salát na zimu s rajčatovou pastou
Obsah

Chutný salát z okurek s rajčatovou pastou na zimu je vynikajícím předkrmem teplých jídel, které potěší vaši rodinu na dlouhou dobu. Sezónní zeleninový salát je středně pikantní a velmi chutný.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Začněme krájet zeleninu. Oloupejte žárovky a nakrájejte je na půlkroužky. Velikost je na vašem uvážení. Mrkev propasírujte na hrubém struhadle.
krok 2 ze 7
Okurky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Všechnu zeleninu dáme na samostatné talíře. Do každého přidejte jednu lžíci soli, promíchejte a nechte 2 hodiny odstát.
krok 3 ze 7
Začněme s přípravou marinády. Do kastrůlku nalijte vodu, ocet, přidejte pepř, bobkový list, cukr a rajčatovou pastu. Promícháme.
krok 4 ze 7
Uvaříme obsah pánve. Nezapomeňte neustále míchat.
krok 5 ze 7
Vložte veškerou zeleninu do vroucí marinády, promíchejte a udržujte v ohni dalších 15 minut.
krok 6 ze 7
Nalijte horký salát do sterilizovaných sklenic, zavřete víko a otočte.
krok 7 ze 7
Chutný zimní salát je připraven. Pikantní předkrm bude dobrý k masu nebo smaženým rybám. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *