Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Okurkový salát s cibulí

Okurkový salát s cibulí

2
11101
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 136,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 3,4 gr.
Sacharidy* 37 gr.
* na 100 gr. produkt
Okurkový salát s cibulí
Obsah

Lahodný salát ve formě švů na zimu. Abyste to pochopili správně, použijte nerafinovaný olej a nezapomeňte přidat jablečný ocet. A pro zvýraznění chuti přidejte hřebíček nebo chilli papričky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Sterilizujeme banky. Chcete -li to provést, dobře je opláchněte a poté je vložte do trouby a zahřejte na teplotu 110 gramů. a vypne se. Čekáme, až trouba úplně vychladne.
krok 2 z 8
Okurky namočte na 2 hodiny do vody. Odřízli jsme jejich konce.
krok 3 z 8
Okurky nakrájejte na stejně široké kruhy.
krok 4 z 8
Z cibule odstraníme slupku a nakrájíme ji na malé obloučky. Smíchejte s okurkami.
krok 5 z 8
Nyní zeleninu posypte solí a cukrem. Aby zvýraznili šťávu, položte na ně plochý talíř a navrch dejte misku s vodou. Čekáme 3 hodiny. Šťávu bude třeba vypustit do samostatné mísy.
krok 6 z 8
Do každé nádoby nalijte 2 polévkové lžíce. rostlinný olej. Poté přidejte salát z okurky a cibule a podle potřeby přidejte hřebíček nebo chilli. Přidejte několik pepřů a přidejte jablečný ocet.
krok 7 z 8
Šťávu ze zeleniny dáme na sporák a 2 minuty po převaření stojíme. Nalijte ji do sklenic (pokud to nestačí, můžete přidat vroucí vodu). Sklenice salátů uzavřeme víčky a pošleme je sterilizovat do hrnce s vodou. Vložíme na sporák, počkáme, až se vaří voda, a necháme dalších 12 minut odstát.
krok 8 z 8
Plechovky pevně stočte, otočte dnem vzhůru a nechte při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladnou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Komentáře (1) 2

přidat
Anna 12-08-2021 16:48
Banky, kolik? Je rozdíl přidat lžíci octa v 1 litru nebo 1,5 nebo 0,5. Pište, prosím!
odpovědět
Správa stránek
Zde je ocet uveden na objem produktů, pokud získáte 2 litrové sklenice, pak je rozdělte na polovinu a nalijte do každé nádoby, opravené v receptu.
Olesya 04-08-2021 07:50
Ahoj. Chtěla bych použít váš recept. Řekni mi, kolik toho můžeš znamenat? 2L. na kterou sklenici potřebujete rostlinný olej a ocet? Předem díky za odpověď. Olesya.
odpovědět
Správa stránek
Nemohu s jistotou říci, že asi 2litrová sklenice by měla vyjít.

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *