Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Okurkový salát v rajčatové omáčce

Okurkový salát v rajčatové omáčce

2
20172
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 79,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 160 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 18,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Okurkový salát v rajčatové omáčce
Obsah

Okurky na zimu lze připravit různými způsoby. Okurky v rajčatové omáčce jsou neuvěřitelně chutné. Všechny přísady v tomto receptu jsou přírodní. Těstoviny si dokonce můžeme sami snadno uvařit z čerstvých rajčat. Salát se ukáže být velmi šťavnatý a pikantní. Jednoduše chutné!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Veškerou zeleninu omyjeme vodou. Okurky je nejlepší namočit do vody na 1–2 hodiny. Poté odřízněte jejich konce. Papriku nakrájejte na půlky a odstraňte semínka. Odstraňte všechny řapíky a stopky.
krok 2 ze 7
Mrkev a papriku nakrájíme na malé nudličky.
krok 3 ze 7
Okurky nakrájejte na kolečka a cibuli na malé kostičky.
krok 4 ze 7
Nakrájejte česnek nožem.
krok 5 ze 7
Rajčata zalijte vroucí vodou a oloupejte. Nakrájejte na několik kousků, pošlete je do mísy mixéru a rozemlejte. Hmotu přesuneme do kastrůlku, přidáme 1 polévkovou lžíci. vodu a promíchejte. Čekáme, až se hmota vaří, a poté vaříme dalších 7 minut.
krok 6 ze 7
Poté posíláme mrkev, cibuli, papriku, sůl a cukr, slunečnicový olej do rajčatové směsi. Promíchejte, vařte dále 15 minut. a vhoďte okurky.
krok 7 ze 7
Vařte dalších 5 minut, přidejte česnek a po 2 minutách. nalijte ocet. Poté, co se hmota znovu vaří, vyjměte ji z ohně a vložte ji do sterilizovaných sklenic. Pevně ​​se srolovat.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Komentáře (1) 2

přidat
Helena 02-08-2021 12:23
V receptu není žádné množství slunečnicového oleje.
odpovědět
Správa stránek
Děkuji přidáno!
lyudmila 28-07-2021 16:30
Zkazil jsem všechny produkty a promarnil čas.Kde je tolik soli?
odpovědět
Správa stránek
V receptu byla chyba, opraveno, měly by tam být 2 lžíce

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *