Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
  4. ➠ Okurkový salát Zimní král

Okurkový salát Zimní král

0
5355
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 114,1 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 8 hod.
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 29,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Okurkový salát Zimní král
Obsah

Nastal tedy čas pro zachování. Svalili jsme spoustu okurek, můžete začít saláty. Proč je dobré stočit saláty? Pomohou vám, když přijdou nečekaní hosté, otevřou plechovku, položí ji na krásný talíř - a svačinu na stůl. Salát z královské okurky s paprikou bude aromatický a křupavý s jemnou a jemnou chutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Okurky opláchněte a vložte do mísy (kastrůlku), zalijte studenou vodou a nechte 1 hodinu namočit, poté dobře omyjte. Okurky tak získají sytější barvu a křupavost. Zeleninu nakrájejte na tenké půlkruhy a vložte do kastrůlku.
krok 2 ze 4
Papriku omyjte, odstraňte stopky a semínka a nakrájejte na tenké proužky. Přeneste ji do hrnce s okurkami.
krok 3 ze 4
Z cibule odstraňte slupku, opláchněte a nakrájejte na tenké půlkroužky. Pošlete to do společného hrnce. Do zeleniny přidejte cukr, sůl, olej a ocet. Promíchejte a nechte 1,5 hodiny v místnosti. Hrnec s obrobkem položte na sporák a vařte. Vařte 7 minut za občasného míchání.
krok 4 ze 4
Připravte si malé sterilní sklenice a vařte víčka. Rozetřete do nich horký salát, zazátkujte a otočte, přikryjte dekou, dokud úplně nevychladne.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *