Domov
➠ Saláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
➠ Přezrálý rajčatový salát na zimu

Přezrálý rajčatový salát na zimu

3509

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 154,7 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 37,3 gr.

Obsah

Rajčatové saláty na zimu jsou pro mnohé známé a milované jídlo. Vařením přezrálé ovocné svačinky bude bohatší a šťavnatější. Takové prázdné místo bude dobrým doplňkem vašeho stolu.

Ingredience

Čerstvá rajčata 1,5 KG Cibule 0,5 KG Karafiát 5 kusů. Kuličky černého pepře 7 ks Stolní ocet 9% 1,5 lžíce Sůl 1 polévková lžíce Krystalový cukr 2 lžíce

Proces vaření

Přezrálá rajčata jemně opláchněte a poté nakrájejte na malé kousky.

Cibuli osmažte na mírném ohni na pánvi, dokud nebude průhledná.

Cibuli přeneseme do kastrůlku nebo jiného vhodného kuchyňského náčiní. Přidáme k tomu rajčata. Promíchejte a přiveďte k varu. Poté přidejte sůl, cukr a koření. Dusíme 25 minut na mírném ohni. Na konci vaření přidejte ocet a znovu promíchejte. Sundáme ze sporáku.