Salát z rajčat a mrkve na zimu
0
672
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
53,4 kcal
Porce
2,5 l.
Čas na vaření
70 minut
Bílkoviny *
1,2 gr.
Tuky *
2,6 gr.
Sacharidy*
9,6 gr.
Chci se podělit o recept na nádherný zimní rajčatový a mrkvový salát. K přípravě voňavého salátu se používá zralá a šťavnatá zelenina bohatá na užitečné vitamíny. Předkrm se ukáže být velmi chutný s vyváženou kombinací přísad.
Ingredience
Proces vaření
Nakrájená rajčata vložte do nádoby se silným dnem. Umístěte na střední teplotu a přiveďte k varu. Mrkev omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu. Poté nakrájíme na proužky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. Papriky omyjeme a oloupeme ze semínek a jádřinců, nakrájíme na půlkolečka.
Sklenice dobře umyjte a sterilizujte v troubě nebo mikrovlnné troubě. Víčka zalijte vroucí vodou nebo vařte v hrnci. 5 minut před připravením salátu přidejte požadované množství krystalového cukru, kuchyňské soli, rostlinného oleje. Poté zalijte octovou esencí, důkladně promíchejte a stáhněte z ohně.
Dobrou chuť!