Domov
➠ Saláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
➠ Rajčatový a okurkový salát na zimu si budete olízat prsty

Rajčatový a okurkový salát na zimu si budete olízat prsty

3476

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 88,2 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 1,1 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 20,8 g

Rajčatový a okurkový salát na zimu si budete olízat prsty

Toto je recept na přípravu lahodného zimního jídla pro ty ženy v domácnosti, které si váží svého času. Sada produktů je jednoduchá, salát se připravuje rychle a jeho chuť opravdu bude - olíznete si prsty. Vaření salátu se sterilizací.

Ingredience

Proces vaření

Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.

Rajčata dobře omyjte a nakrájejte na střední plátky.

Omyté okurky nakrájejte na kolečka. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka.

Sklenice na přípravu umyjte. Nemusíte je sterilizovat. Do každé nádoby dejte koprový deštník, 2 stroužky česneku, kuličky černého pepře a nakrájenou cibuli.

Poté do sklenic ve vrstvách vložte nakrájenou mrkev, okurky a rajčata.

V samostatném hrnci uvařte marinádu z vypočítaného množství vody, soli a cukru. Marinádu vařte 2 minuty, vypněte teplo a přidejte požadované množství 70% octové esence. Zeleninu ve sklenicích zalijte horkou marinádou.

Sklenice zakryjte čistými víčky a sterilizujte v samostatné velké pánvi po dobu 15 minut. Poté zavřete sklenice, otočte je na víčka a nechte úplně vychladnout. Není nutné je přikrývat dekou.

Veselé prázdniny!