Nakrájený rajčatový salát na zimu

0
3202
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 211,5 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 51,9 gr.
Nakrájený rajčatový salát na zimu

Je docela možné zachránit vitamíny a výhody zralé zeleniny přímo ze zahrady pro chladné období. Stačí na zimu připravit pár sklenic salátu z nakrájených rajčat. Připravený salát potěší vás i vaši domácnost šťavnatostí ovoce, vůní a nádhernou chutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Rajčata roztřiďte, omyjte a osušte na kuchyňské utěrce. Rajčata nakrájejte na několik velkých kousků.
krok 2 ze 4
Sklenice sterilizujte, víčka zalijte vroucí vodou. Naplňte sklenice nakrájenými rajčaty a ponechejte na nich místo.
krok 3 ze 4
V hrnci vařte vodu na sporáku, rozpusťte v něm cukr a sůl. Nalijte připravenou solanku do sklenic s rajčaty. Sklenice zakryjte víčky, sterilizujte je ve velkém hrnci s vodou (musíte tam nejprve dát ručník) asi na 15 minut. Poté plechovky vyjměte a srolujte, otočte dnem vzhůru a rajčata nechte úplně vychladnout.
krok 4 ze 4
Nakrájený rajčatový salát uložte na zimu do spíže nebo na jiné chladné tmavé místo a v zimě si dopřejte šťavnaté občerstvení.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *