Salát z červené řepy a mrkve
0
575
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
224,2 kcal
Porce
2 port.
Čas na vaření
25 minut
Bílkoviny *
4,2 gr.
Tuky *
14,2 g
Sacharidy*
24 gr.
Salát z červené řepy a mrkve je neuvěřitelně zdravý. Uvaření této zeleniny vyžaduje hodně času, což někdy není. Nabízíme rychlý způsob přípravy tohoto zdravého salátu. Mrkev a červenou řepu stačí oloupat a nastrouhat a při vaření zeleniny pomůže mikrovlnná trouba.
Ingredience
Proces vaření
Řepu omyjeme, nožem uřízneme horní slupku, opláchneme a znovu osušíme. Mrkev také opláchneme a oloupeme. Nastrouhejte zeleninu s velkými otvory. Nastrouhanou syrovou zeleninu dáme do žáruvzdorné misky, posypeme cukrem, solí, zalijeme citronovou šťávou a vložíme na osm až deset minut do mikrovlnky na maximální výkon. Během této doby zelenina změkne. Abychom se nespálili, používáme chňapky v troubě, vyjmeme nádobí se zeleninou z mikrovlnky.
Listy salátu omyjeme a osušíme. Listy dáme na porcované talíře. Navrch položte připravený salát. Položte majonézu lžící vedle salátu, nebo podávejte v samostatné misce a promíchejte těsně před použitím. Pro ty, kterým záleží na jejich postavě, může být majonéza nahrazena přírodním jogurtem, který obsahuje mnohem méně kalorií. Bude chutný v jakékoli verzi.
Dobrou chuť!