Salát z červené řepy na zimu „Olízneš si prsty“
0
1583
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
82,6 kcal
Porce
4 str.
Čas na vaření
110 minut
Bílkoviny *
1 gr.
Tuky *
4,6 gr.
Sacharidy*
19,9 gr.
Řepa – zdravá zelenina, kterou lze použít k přípravě mnoha různých pokrmů. Řepa – levná zelenina, která roste v záhonech každého zahradníka. Dnes chci navrhnout recept na lahodný a jednoduchý salát z červené řepy na zimu. Zeleninový salát je velmi aromatický a chutný.
Ingredience
Proces vaření
Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience. Řepu omyjte, oloupejte pomocí škrabky na zeleninu a poté nastrouhejte na hrubém struhadle. Papriky omyjte, osušte a oloupejte ze semínek a jádřinců, poté nakrájejte na půlkroužky nebo proužky. Rajčata omyjte, osušte, odstraňte stopky a nakrájejte na malé kousky.
Oloupejte česnek, opláchněte ve studené vodě a nakrájejte ostrým nožem nebo protlačte lisem. 5 minut před vařením vložte do zeleniny, zalijte octem a dobře promíchejte. Připravte si sklenice, důkladně je opláchněte pod tekoucí teplou vodou a poté sterilizujte ve vodní lázni, mikrovlnné troubě nebo troubě.
Dobrou chuť!