Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Korejský salát z červené řepy

Korejský salát z červené řepy

0
627
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 136,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 7 hod.
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 37,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Korejský salát z červené řepy
Obsah

Řepa je zdravý dietní produkt bohatý na vitamíny a minerály. Mrkev v korejském stylu je rozšířeným občerstvením, ale řepa v korejském stylu je méně častá, ale zároveň salát z ní není o nic méně chutný. Určitě zkuste uvařit.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Čerstvou řepu dobře omyjte, oloupejte škrabkou na zeleninu nebo ostrým nožem.
krok 2 z 8
Použijte korejské struhadlo na mrkev. Oloupanou řepu nasekejte na struhadle. Pokud takový struhadlo nemáte, nasekejte řepu ostrým nožem. Bude to ale trvat mnohem déle. Nebo použijte kuchyňský robot.
krok 3 z 8
Nakrájenou řepu přendejte do hluboké nádoby, ve které salát okořeníte. Oloupejte česnek a nastrouhejte na jemném struhadle nebo protlačte lisem.
krok 4 z 8
Poté do salátu přidejte koření. Několikrát důkladně promíchejte.
krok 5 z 8
Nalijte potravinářský ocet a znovu důkladně promíchejte.
krok 6 z 8
Nalijte sklenici rostlinného oleje do pánve nebo hluboké pánve, zahřejte na mírném ohni a zahřívejte, dokud se neobjeví slabý kouř.
krok 7 z 8
Horký rostlinný olej opatrně stáhněte z ohně a přelijte připravenou řepou. Důkladně promíchejte. Nechte na stole úplně vychladnout. Poté zavřete víko a dejte do lednice louhovat alespoň 6 hodin. Pokud připravujete salát večer, nechte salát přes noc v lednici, bude ještě lepší.
krok 8 z 8
Podávejte hotovou řepu v korejském stylu, ozdobte čerstvými bylinkami. Výrobky pro misku jsou běžné a salát vychází originální. Zkuste to uvařit, pokud vám to chutná, příště můžete udělat větší porci, korejská řepa se dlouhodobě uchovává v chladničce a tím je ještě chutnější.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *