Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát z červené řepy se sýrem fetu

Salát z červené řepy se sýrem fetu

0
849
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 188,6 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 240 minut
Bílkoviny * 8,8 g
Tuky * 19,9 gr.
Sacharidy* 7 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát z červené řepy se sýrem fetu
Obsah

V zimě je výběr sezónní zeleniny velmi malý a opravdu si chcete vychutnat chutný a zdravý lehký salát. Na záchranu přijde skvělý recept na salát s pečenou a nakládanou řepou, který se velmi dobře hodí k slané chuti sýra fetu a vlašských ořechů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Oloupejte a opláchněte řepu. Vložíme do dvou vrstev fólie a pevně zabalíme. Vložíme do formy a pečeme v troubě na 200 stupňů 60-70 minut do změknutí. Pečená řepa si zachovává všechny vitamíny, proto je mnohem zdravější než vařená řepa.
krok 2 ze 6
Připravte si marinádu: v hluboké míse smíchejte med, olivový olej, balsamico a přidejte sůl. Míchejte lžící do hladka a nechte 2-4 minuty, během této doby se med a sůl rozpustí.
krok 3 ze 6
Upečenou řepu vyjmeme z trouby, rozložíme alobal a řepu necháme vychladnout. Řepu nakrájíme na tenké plátky.
krok 4 ze 6
Řepu dejte do hlubokého talíře, naplňte marinádou, promíchejte a nechte 2-3 hodiny marinovat.
krok 5 ze 6
Listy salátu omyjeme pod tekoucí vodou, necháme uschnout a natrháme je rukama na malé kousky. Vložíme do salátové mísy.
krok 6 ze 6
Na listy salátu položte řepu s marinádou. Sýr feta nakrájejte na malé kostičky, přidejte do salátu. Vlašské ořechy opláchněte a sušte na suché pánvi na středním ohni po dobu 4-5 minut. Nechte ořechy vychladnout a přidejte je do salátu. Oloupaná slunečnicová semínka také sušíme na pánvi 2–3 minuty a posíláme je do salátu. Náš salát je připraven, dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *